이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

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Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

건강하고 맛있는 식탁을 완성시켜 줄

건강한 식재료들을 모아 두었어요. 

자연과 가장 가까운 식탁을 위한

다양한 식재료들을

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Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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또르르 말아서 먹으면 몸이 가벼워지는 밀프렙 | 봄맞이 초간단 밀프렙



물오름달, 몸을 가볍게 해 줄 손쉬운 밀프렙을 준비했어요.


화창한 햇살 아래 싱싱하게 자란 당근, 보라 양배추, 시금치를 손질해 두면 스프링롤, 김밥, 또띠아롤을 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다.


미리미리 준비해 두면 급한 때 좋지 않은것을 아무거나 먹지 않을 수 있고 식재료들을 보다 알뜰하게 사용할 수 있어 좋아요.


간단한 준비로 세 가지 롤, 스프링롤과 김밥, 또띠아가 손 쉬워지는 밀프렙 아이디어예요.

채소들을 손질하고, 두부만 구워 두면 접시에 담아서 바로 먹기에도 좋고 간단하게 도시락으로 만들어 가지고 나가기도 좋아요.


자 그럼 시작해 볼까요?


1. 분량의 재료를 섞어 땅콩 소스를 만들어 주세요.

땅콩 소스는 스프링롤에 어울리는 소스예요. 믹서에 구운 땅콩을 곱게 갈아 땅콩버터를 만들고 분량의 재료를 잘 섞어 주세요. 모든 재료를 믹서에 넣고 휘리릭 갈아 주어도 좋아요. 만드신 후에 마지막으로 물을 넣어 먹기 좋은 농도를 만들어 주세요. 땅콩소스 레시피 는 여기를 눌러 확인해 주세요.



2. 김밥에 어울리는 매운 마요네즈 소스를 만들어 주세요.

비건 마요네즈에 고운 고춧가루, 혹시 사용이 괜찮다면 스리라차와 참기름을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.

매운 스리리차 마요 레시피는 여기를 눌러 확인해주세요.