이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

주방용품 | shop 에서 만나보세요. 

Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

건강하고 맛있는 식탁을 완성시켜 줄

건강한 식재료들을 모아 두었어요. 

자연과 가장 가까운 식탁을 위한

다양한 식재료들을

식재료 | pantry essentials 에서

만나보세요. 

Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

Make Your Own

​만들어 보셨나요?

매 주 업데이트 되는

새로운 건강요리 레시피를

만들어 보세요. 

 

여러분들의 맛있는 댓글을 기다립니다

매운 마요네즈 소스 | 채소 김밥에 잘 어울리는 한국의 맛 | 매운 마요네즈 소스 만들기 | How to make Korean Spicy Mayo



샐러드 김밥을 말때 넣어서 말아도 좋고 담백하게 채소만 넣어 말은 채소김밥을 톡톡 찍어 먹어도 맛있는 마요네즈 소스를 소개해 드려요. 정말 간단하게 만들지만 뭐든 더 맛있게 먹을 수 있게 만드는 마법의 소스죠.


보통은 고춧가루 대신 스리라차를 마요네즈와 섞어 만들지만 한국이 가진 특별한 맛, 고춧가루도 참 좋잖아요. 고운 고춧가루로 만들어도 맛있답니다.



김밥을 더 맛있게 해 줄 매운 마요네즈 소스를 소개해 드려요.

단무지가 없는 날, 두부 구워서 밥 없는 김밥을 만드는 날에도 아주 잘 어울려요.


1. 분량의 재료를 섞어 주세요.

비건 마요네즈에 고운 고춧가루와 참기름을 섞어 주세요.

고운 고춧가루가 없다면 일반 고춧가루를 믹서에 곱게 갈아서 사용하실 수 있어요. 고춧가루 대신 할라페뇨와 같은 매운 고추를 다져서 조금 넣어 주셔도 좋겠어요.




자칫 밋밋하게 느껴질 수 있는 롤을 특별하게 해 줄 매운 마요네즈 소스로 봄 날 더욱 화사한 식탁을 만들어 보세요.