top of page

땅콩소스 | 스프링롤을 위한 땅콩 소스 만들기 | 월남쌈 소스로 좋아요 | Peanut sauce recipes



햇살도 봄 햇살,

바람도 봄 바람,

오늘 같은 날엔 스프링롤이 제격이죠.


오는 봄을 두 팔 벌려 반갑게 맞는 봄식탁에 꼭 필요한 고소한 땅콩소스를 소개해 드려요.



땅콩버터는 믹서에 곱게 갈아서 만들어 두시구요, 땅콩 버터가 없다면 해바라기씨 버터, 아몬드 버터 다 좋답니다. 갈아서 만들어 둔 버터가 있다면 견과버터나 씨앗버터 어떤것도 좋아요. 대신 사용하셔도 좋답니다.


1. 땅콩버터와 분량의 재료와 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 주세요.

땅콩버터를 만들어 사용하지 않는다면 구입해서 사용할 수도 있겠죠. 땅콩버터가 소금이 들은 간이 되어 있는 땅콩버터라면 간장을 한 큰술 줄여서 만들어 주시면 되구요, 냉장고에 넣어 두고 나누어 먹으려면 조금 묽게 만들어 두어야 좋거든요. 농도는 물을 넣어 맞추시면 되겠어요.



라이스 페이퍼를 사용해 스프링롤을 만들거나 케일잎과 같은 그린을 사용해 만든 케일롤과 잘 어울려요.

맛있게 드시고 더 활기차고 행복한 봄 되세요!




필요한재료들


땅콩버터 1/2 컵, unsalted

아미노간장 2 큰술

메이플시럽 2 큰술

레몬즙 3 큰술

참기름 1 큰술

마늘 2~3 알

물 2~4 큰술



만드는 방법


1. 땅콩버터와 분량의 재료와 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 주세요.

*note

쏠티드 땅콩버터를 사용하신다면 간장의 양을 한 큰술 줄여 주세요.

메이플시럽의 양은 가감하실 수 있어요.

물을 조금씩 넣어가며 원하는 농도를 맞춰 주세요.



댓글 0개

Комментарии


이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

주방용품 | shop 에서 만나보세요. 

Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

건강하고 맛있는 식탁을 완성시켜 줄

건강한 식재료들을 모아 두었어요. 

자연과 가장 가까운 식탁을 위한

다양한 식재료들을

식재료 | pantry essentials 에서

만나보세요. 

Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 240ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

Make Your Own

​만들어 보셨나요?

매 주 업데이트 되는

새로운 건강요리 레시피를

만들어 보세요. 

 

레시피 아래 하트를 '꾹' 눌러주세요.

bottom of page