이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

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Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

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자연과 가장 가까운 식탁을 위한

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Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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토마토 스프 | 10분이면 뚝딱, 바쁜 아침에 참 좋아요 | 토마토캔닝 활용 요리



토마토 캔닝 활용 요리로 토마토 스프를 소개해 드려요.


토마토 캔닝이 있다면 10분이면 뚝딱 만들 수 있고 톡톡한 빵 한조각과 함께 먹으면 바쁜 아침도 건강하게 든든하게 먹을 수 있어 참 좋은 스프랍니다.


10분이면 뚝딱 만들 수 있는 초간단 토마토스프 만들기 바로 시작해 볼까요?


1. 마늘과 양파는 잘게 다져 주세요.

마늘과 양파는 잘게 잘라 주세요. 찹퍼가 있다면 찹퍼에 함께 넣고 잘게 다져 주세요.



2. 냄비에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 2~3분간 양파가 투명해지도록 볶아 주세요.

냄비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 파를 넣고 볶아 주세요.


3. 토마토 캔닝을 넣고 5~10분 정도 저어가면서 끓여 주세요.

마늘과 양파가 잘 볶아졌으면 토마토 캔닝을 부어 주세요. 뚜껑을 열고 수분을 날려가면 5~10분간 끓여 주세요. 토마토가 폭폭 끓어오르면 불을 중불과 약불로 옮겨가며 좋아하는 농도가 될때까지 끓여 주세요. 캐슈를 넣으면 되직해지거든요. 이 점 감안하셔서 끓여 주시면 되겠어요.