이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

주방용품 | shop 에서 만나보세요. 

Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

건강하고 맛있는 식탁을 완성시켜 줄

건강한 식재료들을 모아 두었어요. 

자연과 가장 가까운 식탁을 위한

다양한 식재료들을

식재료 | pantry essentials 에서

만나보세요. 

Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

Make Your Own

​만들어 보셨나요?

매 주 업데이트 되는

새로운 건강요리 레시피를

만들어 보세요. 

 

여러분들의 맛있는 댓글을 기다립니다

계란 없이 만드는 호박전 | 너무너무 바삭한 호박튀김!!



오늘은 완벽한 여름 채소인 호박으로 정말 맛있는 전을 만들어 보려고 해요.


밀가루 묻히고 콩물에 적시고 빵가루를 묻혀 바삭바삭하게 구운 특별한 전이예요. 호박을 잘라 양념한 밀가루나 빵가루를 묻혀 구운것을 보통 호칩이라고 표현하는데요, 만드는 방법이 호박전과 참 비슷하답니다.



튀기지 않았지만 호박튀김처럼 바삭바삭하고

씹으면 시원한 호박즙이 입안에서 팡팡 터지는 너무 맛있는 호박 레시피예요.


채소들과 아주 잘 어울리는 간단하고 고소한 딥도 함께 함께 소개해 드릴게요.


그럼 계란 없이 만드는 호박전 바삭바삭 담백한 호박 튀김 만들기,

시작해 볼까요?


1. 호박을 4~5mm 두께로 잘라 소금을 뿌려 주세요.

작은 호박 2 개를 4~5mm 정도 두께로 자르고 소금을 뿌려 골고루 묻혀주고 한쪽에 잠시 두세요. 소금 간은 여기에서 다 하는 거예요. 기호에 맞게 해 주세요.



2. 세 개의 그릇에 각각 밀가루, 콩 물, 빵가루를 담아 주세요.

호박전을 부쳐 보신적이 있으신가요? 호박전 부치듯 준비해 주세요.


세 개의 그릇을 준비하고요 그릇 하나에는 통밀가루를 담아 주세요.