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계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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병을 소독하는 세 가지 방법



토마토 캔닝과 포도즙, 과일쥬스 등을 만들어 오래두고 보관할 수 있는 방법이 있죠. 소독한 병에 뜨겁게 가열한 토마토나 포도즙 등을 담아 보관하는 거예요. 그러기 위해서는 소독한 깨끗한 병이 필요해요.


알아두면 참 좋은 병 소독하는 방법을 세 가지로 정리해 보았어요.

상황에 맞게 사용하시면 좋겠어요.


1. 뜨거운 물에 소독하기

넓은 냄비에 물과 소독할 병을 거꾸로, 병의 입구가 바닥으로 향하도록 담아 주세요. 병이 잠기도록 물이 가득한 냄비를 펄펄 끓여 줍니다. 뜨겁게 펄펄 끓는 물에 병을 담그려고 하면 물속에 잘 잠기지도 않을 뿐더러 깨질 수 있어요. 병을 처음부터 담고 끓여 소독해 주세요.


병을 끓는 물에 소독할 때에는 병을 꺼낼 집게도 병의 뚜껑도함께 소독해 주면 좋아요. 특히 병을 꺼낼 때 집게가 물 속에 들어가기 때문에 집게도 함께 넣어 끓여 줍니다.


끓는 물에서 병을 꺼낸 후에는 병의 입구 부분에 다른 소독되지 않은 것이 닿지 않도록 하는게 중요해요. 손으로 만진다든지 깨끗하지 않은 천으로 만진다든지 하지 않도록 해주세요.





2. 오븐에 구워 소독하기

소독할 병을 베이킹 시트 위에 가지런히 올려 주세요. 병의 입구가 아래쪽으로 향하게 해 주세요.



병을 오븐에 넣고 200F 오븐에서 20분간 구워 주세요.

병을 꺼낸 후 오븐 용 장갑을 사용해 뒤집은 후 사용해 주세요.


이 때 병의 뚜껑은 따로 물에 잠기도록 넣은 후 끓여서 소독해 줍니다.