top of page

채소 구이 | Steam Fry Vegetables


만들기 쉽고 맛있는데 건강까지 챙길 수 있는 채소요리예요.

너무 간단한데 너무 맛있어서 자주 만들어 드실 수 있을 거예요.



바로 시작해 볼게요.



1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 써세요.

너무너무 좋아하는 브로콜리예요. 최고의 항암식품이죠.

암과 싸우는 면역 효소를 활성화 시키고 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방해요.


2. 호박을 먹기 좋은 크기로 써세요.

시력을 보호하고, 위를 편안하게 해준답니다.


3. 색깔 피망을 먹기 좋은 크기로 써세요.

색색의 채소 속엔 저마다 가진 건강한 성분이 가득해요. 하루에 의식적으로 3가지 이상의 색깔 채소를 꼭 챙겨 먹으면 좋아요. 천연 항산화제랍니다.


4. 양파를 먹기 좋은 크기로 써세요.

양파는 혈관 청소부라고 불려요. 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤답니다.


5. 마늘은 껍질을 까고 통으로 사용해요.

마늘 속 알리신은 살균, 항균작용하는 힘이 있어 강력한 항생제라고도 불리죠. 콜레스테롤 수치를 개선하고 면역력을 높여준답니다.


6. 모두 적당한 용기에 담고 올리브오일, 소금을 뿌려 180(350F)도에서 15분간 구우세요.

저는 스팀 에어프라이어를 사용해 구웠어요. 오븐에 구워도 좋아요.



7. 후추 톡톡 뿌려 섞어 마무리 하세요.

따뜻하게 구운 채소에 후추를 톡톡 뿌리자 마자 후추향이 채소구이 전체를 감싸고 더 맛있어졌어요.


와 너무 맛있을것 같죠?

근사한 채소구이가 뚝딱 완성됐어요.



건강한 채소를 올리브오일, 소금, 후추만 뿌려서 있는 그대로 구우세요.

채소가 가진 맛과 영양 그대로 담은 세상 제일 맛있는 채소구이가 된답니다.



필요한 재료들

브로콜리 1/2개

호박 1/2개

색깔 피망 1/2개씩 1개

양파 1/4개

마늘 10개

올리브오일 1큰술

소금 1/4작은술

후추



만드는 방법

1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 써세요.

2. 호박을 먹기 좋은 크기로 써세요.

3. 색깔 피망을 먹기 좋은 크기로 써세요.

4. 양파를 먹기 좋은 크기로 써세요.

5. 마늘은 껍질을 까고 통으로 사용해요.

6. 모두 적당한 용기에 담고 올리브오일, 소금을 뿌려 180(350F)도에서 15분간 구우세요.

7. 후추 톡톡 뿌리고 섞어 마무리 하세요.









댓글 0개

Comentarios


이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

편안하게 만들어 줄

소소한 주방템들을 모아 두었어요.

다양한 레시피를 손쉽게 완성시켜 줄 스타일리쉬한 주방용품을

주방용품 | shop 에서 만나보세요. 

Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

건강하고 맛있는 식탁을 완성시켜 줄

건강한 식재료들을 모아 두었어요. 

자연과 가장 가까운 식탁을 위한

다양한 식재료들을

식재료 | pantry essentials 에서

만나보세요. 

Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 240ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

Make Your Own

​만들어 보셨나요?

매 주 업데이트 되는

새로운 건강요리 레시피를

만들어 보세요. 

 

레시피 아래 하트를 '꾹' 눌러주세요.

bottom of page