채소 구이 | Steam Fry Vegetables
만들기 쉽고 맛있는데 건강까지 챙길 수 있는 채소요리예요.
너무 간단한데 너무 맛있어서 자주 만들어 드실 수 있을 거예요.
바로 시작해 볼게요.
1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 써세요.
너무너무 좋아하는 브로콜리예요. 최고의 항암식품이죠.
암과 싸우는 면역 효소를 활성화 시키고 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방해요.
2. 호박을 먹기 좋은 크기로 써세요.
시력을 보호하고, 위를 편안하게 해준답니다.
3. 색깔 피망을 먹기 좋은 크기로 써세요.
색색의 채소 속엔 저마다 가진 건강한 성분이 가득해요. 하루에 의식적으로 3가지 이상의 색깔 채소를 꼭 챙겨 먹으면 좋아요. 천연 항산화제랍니다.
4. 양파를 먹기 좋은 크기로 써세요.
양파는 혈관 청소부라고 불려요. 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤답니다.
5. 마늘은 껍질을 까고 통으로 사용해요.
마늘 속 알리신은 살균, 항균작용하는 힘이 있어 강력한 항생제라고도 불리죠. 콜레스테롤 수치를 개선하고 면역력을 높여준답니다.
6. 모두 적당한 용기에 담고 올리브오일, 소금을 뿌려 180(350F)도에서 15분간 구우세요.
저는 스팀 에어프라이어를 사용해 구웠어요. 오븐에 구워도 좋아요.
7. 후추 톡톡 뿌려 섞어 마무리 하세요.
따뜻하게 구운 채소에 후추를 톡톡 뿌리자 마자 후추향이 채소구이 전체를 감싸고 더 맛있어졌어요.
와 너무 맛있을것 같죠?
근사한 채소구이가 뚝딱 완성됐어요.
건강한 채소를 올리브오일, 소금, 후추만 뿌려서 있는 그대로 구우세요.
채소가 가진 맛과 영양 그대로 담은 세상 제일 맛있는 채소구이가 된답니다.
필요한 재료들
브로콜리 1/2개
호박 1/2개
색깔 피망 1/2개씩 1개
양파 1/4개
마늘 10개
올리브오일 1큰술
소금 1/4작은술
후추
만드는 방법
1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 써세요.
2. 호박을 먹기 좋은 크기로 써세요.
3. 색깔 피망을 먹기 좋은 크기로 써세요.
4. 양파를 먹기 좋은 크기로 써세요.
5. 마늘은 껍질을 까고 통으로 사용해요.
6. 모두 적당한 용기에 담고 올리브오일, 소금을 뿌려 180(350F)도에서 15분간 구우세요.
7. 후추 톡톡 뿌리고 섞어 마무리 하세요.
