간단한데 너~무 맛있는 간장 아보카도밥

잘 지내셨어요?

오늘 최근 받은 몇 개의 이메일을 살펴 보았어요.

어렵지 않으면서 간단한 요리,

직장과 육아를 병행하고 있는 분들을 위한 간단하고 건강한 레시피,

바쁜 생활에 혼자서 쉽게 빠르게 만들어 먹을 수 있는 쉬운 요리들을 원하시더라구요.

앞으로 몇 회에 걸쳐 쉽고 간단하고 건강한 요리, 꿀팁이 담긴 간단한 레시피들을 소개해 드리려고 해요.

오늘은 그 중 간단하면서도 맛있는 건강한 레시피, 간장 아보카도밥을 소개해 드려요.

간단한데 너~무 맛있는 간+카+밥!

한 번만 만들어 드셔 보세요.

바쁜 날, 요리하기 귀찮은 날, 간단한 일품요리 필요한 날, 너무 너무 좋답니다!

1. 밥 위에 간장과 참기름을 넣어 주세요.

고슬고슬한 밥 한 공기 그릇에 담구요, 간장과 참기름을 넣어 주세요.

2. 아보카도를 먹기 좋게 잘라 넣어 주세요.

하루 반 개 아보카도는 건강에도 좋고 다이어트에도 좋고 심혈관 질환과 같은 질병 예방에도 참 좋아요.

아보카도 하나는 영양 덩어리로 여겨지는데요, 너무나 많은 영양소들이 다량으로 들어 있기 때문이예요. 아보카도 100g엔 식이섬유 7g 하루 권장량의 1/3이 들어 있어요. 이 식이섬유는 장 속의 세균들을 소독해 체중 감량에 도움을 주는것으로 알려져 있는데요, 아보카도속 칼륨은 100g당 485mg으로 칼륨이 많기로 소문난 바나나와 자두, 파인애플에 비할게 아니랍니다.

간장 아보카도 밥을 위해서는 잘 익은 아보카도가 필요하거든요. 아보카도를 고를때 색이 진하고 부드러운 아보카도를 고르면 되는데요, 딱딱하고 초록색인 아보카도만 있다면 랩으로 감싸고 전자렌지에 30초에서 1분 정도 돌려서 부드럽게 만들어 사용하실 수 있구요, 200도F 약 90도C 오븐에 10분 정도 구워서 사용하시면 된답니다.

일부러 챙겨 먹기는 쉽지 않지만 이렇게 밥이랑 같이 먹으면 편안하게 자주 맛있게 드실 수 있을 거예요.