이미지 제공: Lauren Mancke

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조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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방울토마토 키우기


방울 모양의 작은 토마토.


이름도 참 마음에 들지만 건강한 간식이 필요할 때, 가벼운 식사가 고플 때, 예쁜 플레이팅이 필요할 때 등 냠냠이 먹기에도 활용하기에도 좋은 식재료죠.


왠지 집에서 키워도 좋을만한 채소를 밖에서 사려니 살때마다 여간 비싸게 느껴지는게 아니예요.

마트에서 주로 구입했지만 햇살이 좋은 5월이니 밖에서 키워도 좋을것 같아요.


모종을 구입하려고 보니 5개에 2만원 정도. 결국 1.78불, 약 2천원을 주고 씨앗 한 봉지를 구입했어요. 먼저 실내에서 모종을 만들어 밭에 옮겨 심으려고 해요.


적당한 용기에 씨앗용 햄프 매트를 깔고 물로 충분히 적신 후에 1mm 내외의 아주 작은 토마토 씨앗을 뿌렸답니다. 햄프 매트가 없다면 대신 키친타올을 도톰하게 깔고 수분만 잘 보충해주면 잘 자라요 :)


방울 토마토 키우기는 다음과 같은 과정으로 천천히 업데이트 할 예정이에요.

- 발아 시키기

- 일회용 컵에 심어 모종 만들기

- 밭에 옮겨 심기

- 수확하기


햇살, 시원한 바람, 물, 좋은 영양분 그리고 사랑을 듬뿍 준다면 두 달 쯤 후면 먹을 수 있겠지요? :)


아직 꽃도 열매도 보지 못했지만 이미 본 듯 마음이 뿌듯하고 행복하네요.


생명을 키우는 일은 삶에 작은 행복을 주는것 같아요. 요렇게 작은 한 개의 씨앗 안에 몇 개의 열매가 달리게 될지. 따뜻한 햇살에 기대하고, 촉촉한 물에 간절한 바람을 담아 방울 토마토 키우기 시작해 봅니다.



방울 토마토 키우기 1 일차

1. 적당한 용기와 햄프 매트 또는 키친타올을 준비한다.


2. 물을 충분히 적신 후 토마토 씨앗을 고르게 펴 담는다.