땅콩 소스
월남쌈의 기본이 되는 소스예요.
고소한 땅콩을 곱게 갈아 만든 땅콩버터가 주 재료인 소스로 싱싱한 생 채소들을 고소하게 감싸주기에 충분한 맛있는 소스랍니다.
만들어서 냉장고에 넣어두면 몇가지 채소들만 있어도 고소하고 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있답니다.
부드럽고 고소한 땅콩소스 만들기, 시작해 볼까요?
1. 분량의 재료를 넣고 골고루 섞어 주세요.
소스의 양이 넉넉하답니다. 만들어서 냉장고에 넣어 두고 필요한 때에 사용할 수 있어요. 소스는 미리 만들어 두면 살짝 되직해 진답니다. 사용하기 전에 물 한 두 큰술 정도 넣어 적당한 농도를 주고 골고루 섞어 사용해 주세요.
필요한재료들 1 컵 = 240ml
땅콩버터 1/3 컵
간장 2 큰술
메이플시럽 2 큰술
레몬즙 또는 식초 2 큰술
다진 마늘 2 알
참기름 1 큰술
물 3 ~4 큰술
만드는 방법
1. 분량의 재료를 넣고 골고루 섞어 주세요.
