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땅콩 소스



월남쌈의 기본이 되는 소스예요.


고소한 땅콩을 곱게 갈아 만든 땅콩버터가 주 재료인 소스로 싱싱한 생 채소들을 고소하게 감싸주기에 충분한 맛있는 소스랍니다.


만들어서 냉장고에 넣어두면 몇가지 채소들만 있어도 고소하고 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있답니다.



부드럽고 고소한 땅콩소스 만들기, 시작해 볼까요?



1. 분량의 재료를 넣고 골고루 섞어 주세요.

소스의 양이 넉넉하답니다. 만들어서 냉장고에 넣어 두고 필요한 때에 사용할 수 있어요. 소스는 미리 만들어 두면 살짝 되직해 진답니다. 사용하기 전에 물 한 두 큰술 정도 넣어 적당한 농도를 주고 골고루 섞어 사용해 주세요.










필요한재료들 1 컵 = 240ml

땅콩버터 1/3 컵

간장 2 큰술

메이플시럽 2 큰술

레몬즙 또는 식초 2 큰술

다진 마늘 2 알

참기름 1 큰술

물 3 ~4 큰술


만드는 방법

1. 분량의 재료를 넣고 골고루 섞어 주세요.







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이미지 제공: Lauren Mancke

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1 컵 = 240ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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