이미지 제공: Lauren Mancke

kitchen utensils

​삶의 질을 높여주는 
소소한 주방템

주방에 머무르는 시간을

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소소한 주방템들을 모아 두었어요.

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Pantry Essentials

자연밥상을 위한
건강한 식재료

단순한 조리법으로

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Measuring Tools

조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 250ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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흰 눈이 펑펑 내리는 아침, 건강하게 낫토밥


흰 눈이 펑펑 내리는 아침입니다. 현관문을 열어보니 새벽에 헉헉거리며 한차례 치웠던 공은 어디로 갔는지

다시 온 세상이 뽀얗게 하얀 눈으로 덮였습니다.



흰 눈이 펑펑 내리는 아침, 오늘은 무얼 먹을까 생각하다가 꺼내 든 낫또.

오늘은 저희집 간단한 아침 식사메뉴를 하나 소개해 드리려고 해요.



특별한 팁은 아니지만 낫또와 꽤 잘 어울리는 조합으로 단순하게 아침으로 먹기 좋은 낫토밥을 소개해 드려요.

바로 만들어 볼게요.




1. 김치는 잘게 잘라 주세요.

맵지 않은 김치의 새콤하고 아삭함이 잘 어울린답니다. 잘 익은 백김치 또는 물김치 속 배추를 물기를 꼭 짜고 잘게 잘라 주세요. 낫토를 먹을때에 김치를 함께 먹으면 생소하게 다가올 수 있는 낫토의 향과 식감을 보다 익숙하게 할 수 있어요. 비벼서 먹기 좋도록 잘게 잘라 주세요.


2. 파는 잘게 잘라 주세요.