마늘과 생강이 있다면 | 생강밥을 만들어 보세요. 향긋한 생강향과 함께 면역력도 업업!


눈 내리는 아침입니다.

하얀 눈이 매콤한 바람을 타고 휘휘 날리는 쌀쌀한 아침,

향긋한 생강향으로 집안을 따뜻하게 채워보려고 해요.


기온이 떨어지면 우리 몸은 에너지를 체온조절에 사용하면서 상대적으로 면역세포의 기능이 떨어지고 몸이 약해지죠. 면역력을 높여 주면 좋은데요, 이때 필요한 음식으로 한국 영양학회와 농촌진흥청이 섭취를 권장한 식재료로 생강, 마늘, 버섯, 그리고 김치가 있어요.



몸을 따뜻하게 하고 면역력을 쑤욱~ 높여줄 향긋한 생강 영양밥 만들기,

생강과 마늘, 버섯으로 맛있게 만들어 볼게요.



1. 쌀 2 컵을 물에 씻고 체에 받쳐 불려 주세요.

쌀 2 컵은 3~4 그릇의 밥이 나오는 양이예요. 쌀 2 컵을 씻어서 체에 받쳐 불려 주세요. 30분을 기준으로 불려 주는데요, 햅쌀은 30분 묵은 쌀은 40~50분 정도 불려 주세요. 실내 온도가 낮다면 여름에는 30분 불리고 겨울에는 50분 정도 불려 주세요.