참 쉬운 3가지 스프레드와 딥 | Three Easy Dips and Spreads
잘 지내셨어요?
저는 한국에 잠시 다녀왔어요. 다녀온 사이 여기도 가을이 물씬 내려 앉았네요.
오늘은 간단하지만 맛있게 빵을 먹는 방법을 소개해 드려요.
시작해 볼까요?
올리브오일 발사믹비네거 딥
1. 올리브 오일에 발사믹 비네거를 떨어뜨리세요.
보통 이탈리안 레스토랑에 가면
음식들을 주문함과 동시에 가져다 주는 딥이예요.
식전 빵을 발사믹 비네거를 곁들인 올리브오일과 먹는 이유는 혈당 문제와도 관련이 있어요. 발사믹 식초를 탄수화물인 빵과 함께 먹으면 급격한 혈당 상승에 어느정도 도움이 되기 때문이예요. 게다가 발사믹 식초와 섞은 올리브오일은 불포화 지방산이 풍부하고 체내 나쁜 콜레스테롤 배출에도 도움을 준답니다.
2. 빵과 함께 내세요.
콕콕 찍어 먹으면 부드럽고 촉촉해요. 빵이 가진 맛을 헤치지 않으면서도 향긋한 산미가 더해져 먹기 참 좋답니다 .
아몬드버터 스프레드
1. 빵에 아몬드버터를 바르세요.
아몬드 버터는 땅콩버터처럼 고소한 맛을 가지고 있고 거친 빵도 부드럽게 하죠. 아몬드 버터는 아몬드를 곱게 갈아서 만들잖아요. 아몬드 한 줌에는 노화를 지연하고 피부와 머릿결 관리에 도움이 되는 항산화 물질인 비타민 E가 풍부하답니다. 하루 권장량의 60% 이상이 들어 있어요.
빵에 부드럽게 펴서 바르고 한 입 먹으면 참 좋아요.
아보카도 스프레드
1. 아보카도를 으깨 빵에 얹고 소금과 후추를 뿌리세요.
아보카도는 불포화 지방산과 함께 눈 건강에 좋은 루테인이 풍부해요. 잘 익은 아보카도 껍질을 까고 굵직하게 으깨 빵 위에 올려요. 소금과 후추만 살짝 뿌려서 먹어도 너무너무 맛있답니다.
2. 반으로 자른 방울토마토와 바질을 얹고 발사믹 비네거를 뿌리세요.
심플하게 즐겨도 좋고, 가끔은 방울 토마토, 바질, 발사믹 비네거까지 뿌리면 너무 맛있어요.
3. 견과류를 얹어 내세요.
고소하게 견과류까지 얹으면 쉬우면서도 근사한 오픈 샌드위치가 된답니다.
그동안 빵을 식빵과 딸기잼 조합으로 주로 드셨다면 오늘은 소개해 드린 세 가지 방법들로 즐겨 보세요.
삶이 단순해지고 건강하고 활력이 넘칠 거예요.
여러분의 건강하고 활력 넘치는 삶을 응원합니다.
필요한 재료들
올리브오일 발사믹비네거 딥
발사믹 비네거
올리브오일
아몬드버터 스프레드
아몬드버터
아보카도 스프레드
아보카도
소금
후추
방울토마토
바질
발사믹비네거
피스타치오
만드는 방법
올리브오일 발사믹비네거 딥
1. 올리브 오일에 발사믹 비네거를 떨어뜨리세요.
2. 빵과 함께 내세요.
아몬드버터 스프레드
1. 빵에 아몬드버터를 바르세요.
아보카도 스프레드
1. 아보카도를 으깨 빵에 얹고 소금과 후추를 뿌리세요.
2. 반으로 자른 방울토마토와 바질을 얹고 발사믹 비네거를 뿌리세요.
3. 견과류를 얹어 내세요.
