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이미지 제공: Lauren Mancke

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조리에 사용된 계량도구들

레시피에 사용하고 있는

계량컵과 스푼에 대해 알려드려요. 

 

1 컵 = 240ml

1 큰술 = 15ml

1 작은술 = 5ml

1 스푼 = 1 밥 숟가락

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옥수수 잣스프


잘 지내셨어요?

오늘은 두 가지 재료로 만드는 옥수수 스프를 소개해 드려요.


- 냄비 꺼낼 필요 없이

- 불 필요 없이 만들 수 있어서 너무 좋은데다

- 색도 맛도 노랗게 그대로 유지되어 더 좋은

따뜻한 스프랍니다.



껍질까지 모두 부드럽게 먹을 수 있는 옥수수 스프, 통밀빵 툭 잘라서 콕 찍어 먹으면 너무너무 고소하답니다.


만들어 볼까요?



1. 옥수수 알갱이를 준비해 주세요.

옥수수는 스윗콘 또는 좋아하는 종류의 옥수수를 준비해 주세요. 저는 냉동 스윗콘을 사용했어요. 실온에 두어 해동시켜 주세요.


2. 블랜더에 옥수수와 잣, 소금과 물을 넣고 스프 버튼을 눌러 블렌딩해주세요.

블랜더에 분량의 옥수수 알갱이와 잣, 소금과 물을 넣고 스프 버튼을 눌러 주세요. 자동으로 설정된 스프 코스는 약 5분 30초간 진행 된답니다.


5분 30초여만 기다리면 따끈따끈하고 부드럽고 고소한 옥수스 잣스프가 된답니다. 스프 코스가 없는 블렌더라면 곱게 갈고 냄비에 담아 한소끔 끓여 내세요.



와~ 따끈따끈 김이 모락모락 나는 옥수수 스프 완성이예요.

색이 정말정말 예쁘죠?


햄프씨 솔솔 뿌리고 한 스푼 크게 떠 먹으면

음, 어쩜 이렇게 고소하지? 어머, 어쩜 이렇게 달콤하지? 어머 옥수수 껍질 어디갔죠? 하실 거예요.



고소하고 부드럽고 달콤한 옥수수 스프,

쉽게 만들어 맛있게 드시고 더 건강하고 더 행복하세요!







필요한재료들 *2인분

옥수수알, 스윗콘 3 컵

잣 1/4 컵

소금 1/4+1/4 작은술

물 1/2 컵



만드는 방법

1. 옥수수 알갱이를 준비해 주세요.

2. 블랜더에 옥수수와 잣, 소금과 물을 넣고 스프 버튼을 눌러 블렌딩해주세요.








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