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양배추 케일 사과 샐러드


오늘은 평생, 매일 먹어도 좋은 초간단 양배추 샐러드를 소개해 드려요.


- 위를 건강하게 하는 대표 채소 양배추

- 지구상에서 제일 강력한 잎 채소 케일

- 건강하게 오래 사는데 가장 좋은 과일 사과로 만드는 초간단 샐러드.


특별한 드레싱이 필요 없어 매일매일 간단하게 만들어 먹을 수 있는 샐러드랍니다.





1. 양배추와 사과, 케일은 채를 썰어 볼에 담아요.

양배추는 위를 건강하게 만드는 대표적인 채소예요.

케일은 강력한 항산화 항염 작용, 암세포를 억제하는 항암효과로 지구상에서 제일 강력한 풀로 꼽히죠.

건강하게 오래 사는데 가장 좋은 과일 사과는 가진 효능이 너무 많아 매일 사과 한 개면 의사가 필요 없다는 속담까지 가지고 있는 과일이죠. 사람에게 필요한 모든 영양분과 에너지를 가지고 있구요, 최근까지도 장수 물질이 계속 발견될 정도로 굉장한 과일이예요.


양배추와 케일, 사과 모두 먹기 좋게 얇게 채를 썰어 적당한 믹싱볼에 담아요.


2. 볶은 통깨와 소금을 갈아 깨소금을 만들어요.


3. 샐러드 볼에 레몬즙을 짜 넣고 깨소금을 넣고 골고루 섞어 내세요.

레몬즙 반 개 손으로 꼭 짜고 깨소금 조금씩 넣어가면서 살살 섞어주면 저희집 최애 샐러드, 양배추 케일 사과 샐러드 완성이랍니다.



생명력 있는 식재료들, 살아 있는 채소와 과일을 먹기 좋게 담아 통곡물, 현미밥과 함께 먹으면 엄지척! 정말 맛있답니다.



생명력 있는 식재료들, 살아 있는 채소와 과일을 먹기 좋게 담고 통곡물, 현미밥을 담아서

같이 먹으면 오, 아삭아삭 맛있어요.


밥과 같이 먹는 샐러드 중 최고예요.



맛있게 드시고 더 건강하고 활력있는 삶이 되시길 바래요.





필요한 재료들 * 1컵=250ml, 1큰술=15ml, 1작은술=5ml

양배추 1/4통

사과 1/2개

케일 3~5장

볶은 통깨 3 큰술

소금 1/2작은술

레몬 1/2개


만드는 방법

1. 양배추와 사과, 케일은 채를 썰어 볼에 담아요.

2. 볶은 통깨와 소금을 갈아 깨소금을 만들어요.

3. 샐러드 볼에 레몬즙을 짜 넣고 깨소금을 넣고 골고루 섞어 내세요.








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이미지 제공: Lauren Mancke

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