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피망 샌드위치 | 허머스+채썬 피망+아보카도 샌드위치


건강하고 맛있는 샌드위치를 찾고 계신가요?


아침으로도 좋고, 손쉽게 만들어 점심 도시락으로도 좋은 샌드위치를 소개해드려요. 가뿐하게 즐길 수 있는 샌드위치, 다이어트에도 좋은 가벼운 샌드위치 아이디어 드려볼게요!


촉촉하고 아삭아삭 시원한 피망을 잘게 썰어 얹으면 색다른 맛의 샌드위치를 즐길 수 있어요.


바로 시작해 볼게요!


1. 통밀빵은 토스트 해주세요.

빵은 기호에 맞게 토스트를 해도 좋고, 실온에 있는 빵 촉촉하게 그냥 만들어 드셔도 좋아요. 빵에 열을 다시 가하면 구수한 풍미가 다시 생기죠. 저는 살짝 토스트 했어요.



2. 홍피망은 얇게 채썰고 아보카도는 적당한 두께로 슬라이스 해주세요.

촉촉하고 시원한 물기가 가득한 홍피망은 먹기 좋도록 채를 썰어 주고요, 아보카도도 길게 슬라이스 해주세요.


아보카도 1분만에 익히는 팁!

아보카도는 후숙과일이죠. 미리 사다 두고 한 개씩 적당하게 익었을때 먹으면 좋은데요, 때로는 기다릴 수가 없는 날도 있거든요. 그럴때에는 전자렌지를 이용해 보세요.


아보카도를 반으로 자르고 씨를 빼고 랩으로 덮은 후 전자렌지에서 30초 간격으로 데워 주는 거예요. 30초를 돌려보고는 아직 딱딱하다면 다시 30초, 또 30초.. 사용할 곳에 맞는 부드러움을 가진 아보카도를 만들어 사용해 보세요.



3. 빵 위에 허머스를 바르고 피망과 아보카도를 올린 후 빵을 덮어 샌드위치를 만들어 주세요.

빵 위에 허머스를 발라 주세요. 빵 한 쪽면에 한 큰술 정도면 좋아요. 허머스 위에 피망과 아보카도를 올린 후 소금 살짝 뿌려주고 빵을 덮어 주세요. 허머스만으로도 간이 충분히 되실지 모르겠어요. 아보카도 위에 뿌리는 소금은 기호에 따라 뿌려 주시면 되겠어요.


허머스와 아보카도의 만남은 언제나 맛있죠. 함께 으깨서 만들어도 참 맛있답니다.


간단하고 건강한 샌드위치로 맛있는 하루 되세요!




필요한재료들


통밀식빵 2 장

홍피망 1/4 개

허머스 2 큰술

아보카도 1/4 개

소금



만드는 방법


1. 통밀빵은 토스트 해주세요.

2. 홍피망은 얇게 채썰고 아보카도는 적당한 두께로 슬라이스 해주세요.

3. 빵 위에 허머스를 바르고 피망과 아보카도를 올린 후 빵을 덮어 샌드위치를 만들어 주세요.



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이미지 제공: Lauren Mancke

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