에어프라이어 또띠아칩
또띠아칩은 보통 또띠아를 기름에 튀겨서 바삭하게 만들어요.
에어 프라이어에 구우면 기름도 더 적게 들고 소금의 양도 기호에 맞게 조절할 수 있답니다.
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구운향이 참 좋은 담백한 또띠아칩,
만들어 볼까요?
1. 또띠아에 기름을 솔솔 바르고 6등분 또는 8 등분으로 나누어 주세요.
한 뼘 크기의 또띠아예요. 솔을 사용해 또띠아 한 면에 기름을 펴 바르고 피자칼이나 주방용 칼로 먹기 좋게 잘라 주세요. 여섯등분 또는 여덟등분으로 잘라 주세요. 길쭉하게 잘라 주어도 좋아요.
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2. 에어 프라이어 팬에 겹치지 않고 깔고 소금 솔솔 뿌려 주세요.
팬에 서로 겹치지 않도록 펴 담고 소금 솔솔 뿌려 주세요. 기호에 따라 소금을 뿌리지 않고 구워도 좋아요.
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3. 175도(350C도)에 넣고 4~5분간 구워 주세요.
2분 30초 두었다가 꺼내서 뒤집어 주고 다시 넣어서 2분 있다가 꺼내주면 또띠아칩 완성이예요. 한 번 구울 때 총 4분에서 5분 정도 굽는데요, 구울 때마다 에어 프라이어가 따끈해지니 시간이 조금씩 달라질 수 있거든요. 뒤집어 준 후에는 잘 살펴 보면서 노릇하게 구워주면 되겠어요.
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살짝 구워진 향이 너무 너무 좋답니다. 식으면 곧 바삭해지니 조금 두었다가 드세요. 얼마나 바삭바삭한지 모른답니다.
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밀폐용기나 진공용기에 담아 보관해 두고 드세요.
필요한재료들 1 컵 = 240ml
또띠아 스몰 사이즈 6 장
올리브오일 1 큰술
소금 약간
만드는 방법
1. 또띠아에 기름을 솔솔 바르고 6등분 또는 8 등분으로 나누어 주세요.
2. 에어 프라이어 팬에 겹치지 않고 깔고 소금 솔솔 뿌려 주세요.
3. 175도(350C도)에 넣고 4~5분간 구워 주세요.